在订购额外的薯条之前，需要另一个理由三思而后行吗?它可能导致患肝癌的风险更高。非酒精性脂肪性肝炎(NASH)(一种也可能导致癌症的脂肪肝疾 浏览全文>>

晚期痴呆症在80岁以后的人群中变得越来越普遍。一项新的长期研究表明，一项简单而常见的扫描可以揭示人们在生命后期患这种疾病的风险是否增 浏览全文>>

由于一系列原因，杂货价格上涨，包括汽油，化肥和劳动力成本的上涨。你可以货比三家购买更便宜的杂货，但这会在燃料或旅行中花费更多，更不 浏览全文>>

在饮食诱导的肥胖小鼠模型中的新研究发现，限时喂养可以改善肾脏和血管健康的标志物。该研究将于本周在弗吉尼亚州夏洛茨维尔举行的生理学会 浏览全文>>

对大鼠的新研究发现，益生元纤维菊粉含量高的饮食对高盐饮食的损害具有保护作用。该研究将于本周在弗吉尼亚州夏洛茨维尔举行的生理学会(APS 浏览全文>>

不幸的是，没有多少人知道小豆。这些豆类原产于东亚，人们认为它们是一种重要的豆类。在这些地区，由于其独特的甜味和浓郁的风味，豆类被用 浏览全文>>

人们在储存肉类方面取得了长足的进步：从风干肉到在冰上冷冻，人们发明了机器——甚至是化学品——以确保肉类和其他食品可以更长时间地食用 浏览全文>>

人们使用大蒜已有数千年的历史，无论是在菜肴中添加香料还是治疗各种疾病。如果 相信BMC 补充和替代医学 中的一项研究，这种著名的草药 浏览全文>>

土耳其菲拉特大学的研究 人员发现了黑孜然 ( Nigella sativa ) 的 另一种用途，这种植物广泛用于医药和食品。在他们发表在《 食品 浏览全文>>

如果您患有高胆固醇，有很多方法可以降低您的胆固醇水平。例如，您可能已经知道可以停止吃油炸食品、戒烟、减轻体重并变得更加活跃。然而， 浏览全文>>

大脑是人体最繁忙的器官之一。它对记忆、学习和注意力等过程至关重要。随着人们年龄的增长，不同的大脑功能——尤其是记忆力——往往会下降 浏览全文>>

绿苋菜(Amaranthus hybridus)在印度南部的民间医学中用于治疗糖尿病。发表在《膳食补充剂杂志》上的一项研究证实了它的抗糖尿病潜力。该研 浏览全文>>

根据发表在LWT – 食品科学与技术杂志上的一项研究，龙舌兰植物 ( Agave salmiana ) 具有潜在的益生元益处。发现墨西哥植物含 浏览全文>>

我们都知道垃圾食品对我们来说很糟糕，但有时您可能会想屈服。也许自动售货机是您办公室的社交中心，您发现自己经常聊天和吃零食，或者您& 浏览全文>>

疱疹被认为是一种有争议的疾病，主要是由于其传播的性质。越来越多的患者患有这种疾病。根据世界卫生组织的数据，超过 37 亿患者患有口腔 浏览全文>>