白毫银针属于什么茶（功效与作用）

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　　一、白毫银针是属于什么茶：白茶：　　白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。

1、　　由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。

二、冲泡方法：　　温杯洁具

2、　　用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯)，这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发。

3、投茶：　　将准备好的白毫银针投入盖碗中

4、摇香：　　在温杯时茶具留下的温度，此时会激发茶叶一部分香气。拿起盖碗上下摇动三次，可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵。

5、洗茶：　　将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入，注意不要冲击茶叶，这样即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊，而影响其汤色的美感，洗茶的茶汤需要迅速倒掉。

6、　　由于白毫银针鲜叶原料为茶芽，所以冲泡水温不宜过高，应该保持在90~95度。

7、　　顶级的白毫银针有个独特的回汤泡，即洗茶的水不用丢弃，直接拿来再次冲泡饮用，这样第一泡的茶汤就非常甘甜，当然，这只适合少数高端银针。

8、冲泡：　　注水时沿盖碗边缘注入，等15秒左右出汤，之后每泡延长5秒。

三、白毫银针功效：　　白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射危害。

9、　　白毫银针茶养生作用，养心、养肝、养目、养神养气、养颜。

10、　　白毫银针是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。

11、　　白毫银针是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

12、　　白毫银针是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

13、　　白毫银针是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣。

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