盐炒杜仲的作用与功效（杜仲的作用与功效）

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1、杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。

2、测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

3、药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。

4、其味甘，性温。

5、有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。

6、 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。

7、在《神农本草经》中被列为上品。

8、现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。

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