如果您的甲状腺功能低下 这些是您应该避免的食物

甲状腺功能减退症影响4.6% 的 12 岁及以上美国人。根据美国疾病控制和预防中心的数据，虽然大多数病例是轻微的，但这将荷尔蒙失调与癫痫和严重牙龈疾病等其他慢性疾病放在同一个名单中，这两种疾病分别影响美国 1.2% 和 9% 的成年人。

当一个人的甲状腺不能产生足够的激素来满足他身体的需要时，就会说他患有甲状腺功能减退症。尤其是甲状腺，它负责新陈代谢和心率，以及其他重要的身体功能。如果一个人的甲状腺水平低，可能会导致皮肤干燥、女性月经不调、心率减慢、甲状腺肿和体重增加等症状。

这种疾病在老年人中更常见，女性更容易患上这种疾病。甲状腺功能减退最常见的原因是桥本氏病，这是一种自身免疫性疾病，其中免疫系统攻击甲状腺，导致其炎症和无法产生激素。其他原因包括甲状腺炎，一种甲状腺炎症;先天性甲状腺功能减退症，即新生儿的甲状腺尚未完全发育;和某些药物和已有的医疗条件。

甲状腺功能减退症和饮食

与任何慢性病一样，甲状腺功能减退(也称为甲状腺功能低下)需要定期护理以缓解症状并预防任何并发症。尤其是健康的饮食是这种护理的一部分，因为它可以帮助控制一些症状。

“由于甲状腺功能减退是一种自身免疫性疾病，单靠饮食可能不会导致甲状腺功能减退，但一旦有人被诊断出来，它就会发挥重要作用，”纽约营养师 Natalie Rizzo在一篇关于日常健康的文章中解释道。“确保你吃健康的饮食对于保持健康的体重至关重要。”

虽然甲状腺功能减退不应该限制一个人实现健康的生活方式，但它确实带来了某些挑战，特别是在涉及应该多吃哪些食物以及应该避免哪些食物时。例如，某些类型的食物可能不适合甲亢患者，尤其是：

目前正在接受(或最近被诊断患有)甲状腺功能亢进症的人

那些有强烈的疾病家族史的人，因为他们可能容易患上这种疾病

如果一个人怀疑他可能患有甲状腺功能低下，他应该咨询医疗保健专业人员。

哪些食物会使甲状腺功能减退症恶化?

很多食物可以帮助改善一个人的甲状腺;但是，其他人可能会损害其功能。以下是一些可以抑制激素吸收，甚至干扰其产生的食物。这些食物被称为甲状腺激素，或诱发甲状腺肿形成的物质。

十字花科蔬菜

众所周知，西兰花、花椰菜、球芽甘蓝和卷心菜等绿叶蔬菜会使甲状腺功能减退症恶化。然而，这种情况只有在人患有碘缺乏症时才会发生——这种情况在美国和其他发达国家非常罕见。

“十字花科蔬菜确实会释放一种叫做甲状腺激素的化合物，它会干扰甲状腺激素的合成，”Rizzo 补充道。“然而，研究表明，这只是在缺碘的情况下才会出现的问题，而烹饪这些类型的蔬菜会使甲状腺肿素化合物变性。”

麸质

麸质——一种存在于黑麦、大麦和小麦中的蛋白质——会干扰人体吸收碘的能力。特别是对于因桥本氏病而患有甲状腺功能减退症的人来说，食用麸质会使病情恶化，因为这种蛋白质可以模仿甲状腺产生的蛋白质。这驱使身体攻击甲状腺，甲状腺可以持续几周到六个月不等。

碘

碘含量过少或过多都会导致甲状腺出现问题。虽然碘缺乏症在美国很少发生，但超过建议的每日摄入量 150 微克(大约是一茶匙碘盐的一半)可能会使甲状腺功能减退症更加严重。如果一个人想要增加他的碘水平，他应该在这样做之前先咨询医疗保健专业人员。

大豆

接受甲状腺药物治疗的人在治疗期间不应食用含有大豆的食物，因为这会与药物相互作用。梅奥诊所建议在 治疗后四个小时的窗口期再吃大豆。如果一个人的碘水平不足，吃大豆会加重甲状腺功能减退的症状。

此外，许多甲状腺功能减退症患者也患有体重增加，尽管锻炼，大多数人仍难以减轻体重。远离添加糖的食物(如蛋糕和甜点)或脂肪过多的食物(如油炸食品和黄油)有助于更好地控制体重。

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