【请介绍下奶味香蕉蛋羹的家常做法】香蕉蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的家常甜品，尤其适合早餐或下午茶时享用。加入牛奶后，不仅提升了蛋羹的滑嫩度，也让整体风味更加香浓。下面将为大家总结一份简单易做的“奶味香蕉蛋羹”家常做法。
一、
奶味香蕉蛋羹的做法相对简单，主要材料包括鸡蛋、牛奶、香蕉和少量白糖。制作过程中需要注意打蛋液时要充分搅拌，避免出现气泡；同时，蒸制时间不宜过长，以免影响口感。香蕉可提前切片，增加美观和风味。整体步骤清晰，适合家庭操作。
二、做法步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材：鸡蛋2个、牛奶200ml、香蕉1根、白糖适量 | 鸡蛋、牛奶、香蕉、白糖 |
| 2 | 香蕉去皮切片，放入碗底备用 | - |
| 3 | 鸡蛋打入碗中，加入牛奶和白糖，搅拌均匀 | 鸡蛋、牛奶、白糖 |
| 4 | 将搅拌好的蛋液过筛，去除气泡，使口感更细腻 | 蛋液、筛网 |
| 5 | 将蛋液倒入装有香蕉的碗中，盖上保鲜膜或盘子 | 蛋液、香蕉、保鲜膜/盘子 |
| 6 | 放入蒸锅，水开后中小火蒸10-15分钟 | 蒸锅、水 |
| 7 | 蒸好后取出，稍微冷却即可食用 | - |
三、小贴士
- 牛奶可用全脂或低脂，根据个人口味选择。
- 蛋液与牛奶的比例建议为1:1，口感更佳。
- 若喜欢更香甜的口感，可在蛋液中加入少许蜂蜜。
- 蒸制时注意不要频繁开盖，以免影响成型。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道香滑可口的奶味香蕉蛋羹了。既健康又美味，非常适合全家人一起享用。