味精吃多了有什么坏处?（味精吃多了有什么坏处）

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1、还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。

2、尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。

3、锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。

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