银杏果的功效与作用及食用方法怎么吃(银杏果的功效与作用)
关于银杏果的功效与作用及食用方法怎么吃,银杏果的功效与作用不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、银杏果也叫白果,是植物银杏树的果实,它外表为白色,里面的果仁是淡绿色,平时可供人类食用,也可以入药,但是银杏果具有一定的毒性,很多人都不敢随意吃,更不知道怎么吃最好吃,本文就来简单分享一下这方面的知识:银杏果是一种具有强身健体的食物,还可以入药。
2、但是刚落下的银杏果是有一点毒性的,最好用将银杏果放在清水中间浸泡一个小时左右,待上面的果肉完全脱落,然后再用水清洗一次即可,切记不能过量食用,否则造成腹泻,肠胃不舒服等症状。
3、银杏果炖鸡是吃法之一,银杏果炖鸡特别好吃,在制作时需要准备银杏果一百克,柴鸡一只,白糖和食用盐以及食用油各适量。
4、把准备好的柴鸡清理干净,剁成块状,用沸水焯烫一下,把准备好的银杏果去掉,外层的硬壳,与焯好的鸡块一起放入锅中,加适量清水,再加入准备好的调味料一起炖制,2到3小时以后就能炖好。
5、再有就是椒盐银杏果,把银杏果做成椒盐银杏果,当零食吃也特别好吃!在制作时应该把银杏果的果壳敲破,然后去除外壳,把炒锅烧干,放入花椒盐和适量味精以后炒匀,然后再倒入取出的银杏果果仁,用中小火把它炒熟,取出降温以后就能直接食用。
6、平时多吃一些银杏果,能促进血液循环,也能软化血管,可以有效预防人类心脑血管疾病的发生,特别是对冠心病心绞痛,有明显预防作用,除此以外,银杏果中还含有一些酚类物质和黄酮类物质,它们能提高人类脑细胞活性增强记忆力,可以预防老年痴呆,也能延缓衰老。
7、要想保证银杏果怎么吃不中毒,最好的高温条件下食用。
8、可以将银杏果在锅里爆炒,然后加入适量的面粉,鸡蛋,芝麻等捣碎,成肉泥状最佳。
9、然后外面包裹一层糯粉皮,再放入烧开的水中煮开,这样吃既美味,还可以保证安全。
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