多肽（说一说多肽的简介）

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1、肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。

2、由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。

3、由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽叫多肽。

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