如果你吃苹果种子会发生什么

有些种子可以作为您饮食中的美味补充，例如石榴籽或葵花籽。你有没有想过苹果种子?

虽然有些种子可以安全食用，但苹果种子实际上非常危险。

苹果种子含有 苦杏仁苷，这是一种具有毒性作用的植物化合物。当苦杏仁甙附着在苹果上时实际上是无害的，但如果它被咀嚼或掰开，就会产生后果。

吃了一颗苹果籽后，苦杏仁甙会在体内转化为氰化物中毒。一些轻微的症状包括头痛、头晕和焦虑。更严重的症状可能包括高血压和昏迷。

好消息是，除非您决定吃大量的苹果籽，否则您不会出现任何危险症状。在这里或那里不小心吞下一颗不会导致氰化物中毒。估计需要 85 粒苹果种子才能让你生病。

樱桃核、杏子和桃子也含有苦杏仁苷。 为避免这些种子，请仔细切片水果并去除种子。您甚至可以使用苹果去核器远离苹果种子。

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