矿物质补充剂可以阻止脂肪肝疾病的进展

一项临床前研究的结果增加了新的证据，表明一种名为Aquamin的多矿物质膳食补充剂可能是减少非酒精性脂肪性肝病长期健康后果的简单而有效的方法。Aquamin来自钙化红海藻，富含钙，镁和其他72种矿物质和微量元素。

在，大约25%的人受到非酒精性脂肪性肝病的影响，其特征是肝脏中储存的脂肪过多。一些患有这种疾病的人发展出一种更具侵略性的形式，称为非酒精性脂肪性肝炎(NASH)，其中肝脏发炎。这可以进展为纤维化，晚期瘢痕形成，称为肝硬化，肝功能衰竭和癌症。

“非酒精性脂肪性肝病是一个日益严重的公共卫生挑战，目前正在通过强调生活方式的改变，特别是饮食来解决，以防止肝脏中的脂肪堆积，”研究小组负责人Muhammad Nadeem Aslam博士说，来自安娜堡密歇根大学。“需要新的方法，因为这并不适合所有人。

Aslam实验室的本科研究员Isabelle Harber将在4月2日至5日在费城举行的实验生物学(EB)2022年会议上向调查病理学学会年会介绍这项新研究。

“生活在西方社会的大多数人不符合农业部关于钙和镁摄入量的每日摄入量指南，并且可能还不符合与这些矿物质营养相关的其他矿物质，”哈伯说。“我们正在努力找出矿物质补充剂是否可以提供一种低成本，低毒性至无毒的方法，以减轻非酒精性脂肪性肝病的破坏后果。

在初步研究中，研究人员给小鼠喂食高脂肪饮食，以诱导非酒精性脂肪性肝病和NASH的发展。他们研究了这些小鼠15至18个月，以观察肝脏疾病的全谱，包括晚期纤维化变化和肝癌。

这些研究表明，与那些没有接受补充剂的动物相比，喂养高脂肪饮食并接受多种矿物质补充剂的动物中NASH的后期后果显着减少。在持续约24周的短期研究中，研究人员在较长研究中确定了与NASH相关的蛋白质变化并减少肿瘤形成。

“在长期研究中，我们观察到大多数高脂肪饮食的小鼠都有大的肝脏肿瘤，而相同饮食的小鼠在接受矿物质补充剂时没有肿瘤，”Aslam说。“这些结果证实了我们早期的发现，即矿物质可能有可能减少脂肪肝疾病的下游后果。

由于短期和长期研究是使用不同类型的小鼠进行的，研究人员接下来计划在同一动物中进行这两组研究。这将使他们能够识别个体动物的早期蛋白质变化，这些变化可以预测以后的后果，或者与保护免受这些后果有关。

他们最近在30名有结直肠癌风险的健康患者中完成了为期90天的试点阶段试验，这些患者被随机分配接受Aquamin或安慰剂。试验表明，矿物质补充剂不会造成任何安全性或耐受性问题，包括任何潜在的肝损伤。他们还开始进行试点临床研究，以评估Aquamin在180天内的安全性和耐受性。肝损伤和炎症标志物将成为研究终点的一部分。

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