喝咖啡如何降低癌症风险

如果没有早晨咖啡提供的能量提升，许多人将无法生存。但是，如果您不是这些人中的一员，那么您应该开始每天喝咖啡还有很多其他原因。发表在《科学报告》杂志上的一篇评论论文显示，喝咖啡可显着降低患肝癌的风险，尤其是肝细胞癌。这种效果在含咖啡因和不含咖啡因的种类中都可以观察到，因此无论您的喜好如何，您都可以从咖啡中受益。

肝癌是全球第六大最常见的癌症类型。2018 年，世界癌症研究基金会估计有超过840,000 例 这种疾病的新病例。您可能会患上这种疾病的原因有很多。一种称为肝细胞癌的特定类型的肝癌通常发生在由乙型或丙型肝炎引起的肝硬化以及酒精性和非酒精性脂肪肝疾病的人身上。

肝癌的高发病率是非常不幸的，因为只有 18% 的肝癌患者在确诊后的五年内存活。即使有可用的治疗方法也是如此，包括化学疗法、放射疗法和手术切除受影响的肝脏部分。此外，这些常规治疗与甚至可能增加死亡风险的不良副作用有关。虽然有可以用来代替传统肝癌治疗的自然疗法，但这些可能不是 100% 有效，因此预防仍然胜于治疗。

喝咖啡在降低肝癌风险方面显示出巨大的潜力，因为它含有咖啡因、绿原酸和二萜。这些化合物以其中和自由基、减少炎症和预防癌症发展的能力而闻名。

南安普顿大学 和 爱丁堡大学的 研究人员 对 34 项关于喝咖啡对肝细胞癌相对风险影响的研究进行了系统回顾和荟萃分析。他们还限制了结果以消除病毒性肝炎状态、体重指数、2型糖尿病、饮酒和吸烟对疾病发展的影响，以确定咖啡治疗潜力的程度。

他们的研究结果表明，喝咖啡可以有效地将肝细胞癌的风险降低多达 33%，即使是在已经患有肝病的患者中也是如此。然而，这些效果在不含咖啡因的那类中并不那么突出。为了实现这些好处，研究人员建议每天多喝两杯。

喝咖啡的其他健康益处

如果您正在寻找更多享受咖啡的理由，那么以下是获取每日剂量 java 的其他一些健康益处：

咖啡可以帮助你减肥 ——咖啡因使肥胖者的身体燃烧脂肪的能力提高了 10%，而苗条的人则提高了 29%。然而，这种效果在喝太多咖啡的人身上会逐渐消失。

咖啡可降低患 2 型糖尿病的风险 ——如果您的血糖水平升高，那么增加咖啡摄入量可能对您有好处。研究表明，咖啡可以降低血糖水平，从而将患 2 型糖尿病的风险降低 23% 至 50%。

咖啡可以保护您免受神经退行性疾病 的侵害——随着年龄的增长，他们患阿尔茨海默氏症、痴呆症和帕金森氏症等神经退行性疾病的风险会增加。但是，如果你经常喝咖啡，你可以将患这些疾病的可能性降低 65%。

即使咖啡有很多好处，您仍然应该限制摄入量，因为 过多会导致焦虑、睡眠障碍、消化问题和成瘾。此外，如果您更喜欢喝无咖啡因咖啡，请确保在去除咖啡因的过程中没有使用有害化学物质。

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