蔚州贡米（关于蔚州贡米的基本详情介绍）

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1、蔚州贡米，河北省蔚县特产，中国国家地理标志产品。

2、蔚州贡米又名“蔚州小米”，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。

3、蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。

4、与普通大米相比，蛋白质含量高1.5倍，脂肪含量高6倍，维生素B1高1.5倍，粗纤维高6倍，并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质，是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。

5、2010年12月15日，原国家质检总局批准对“蔚州贡米”实施地理标志产品保护。

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