CGA揭示了饮料在外卖和外卖中的机会

NielsenIQ Hospitality at Home Tracker 的最新CGA突显了一个增长趋势——与 2022 年初相比，饮料在这些销售额中的份额增加了 15% .

自 2021 年以来，食品和饮料配送已成为英国一些运营商进入市场的唯一途径之一。

最新数据显示，虽然管理团体的外卖和外卖销售额仍比前高出 91%，但与去年相比，销售额略有下降 -11%，与 8 月份的趋势一致，当时的总销售额为-7.9% 与 2021 年相比。

通常，饮料在月度外卖和外卖销售额中所占的比例较小。然而，与 2022 年 1 月的数据相比，2022 年 9 月饮料在销售额中的份额增加了 15%——在今年的整个过程中环比稳步增长。

CGA 的 Food Insights 报告强调了这一机会，该报告强调了 2021 年首次或比平时更多订购外卖的消费者，如果有的话，37% 的消费者可能会在未来从酒吧和酒吧订购外卖。

此外，在配送/外卖形式方面，2021 年酒类配送和取货/取酒也占订单的 19%。

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