你能克服不良饮食吗

新的研究发现，高水平的身体活动并不能抵消不良饮食对死亡风险的不利影响。

悉尼大学领导的研究发现，既有高水平的身体活动和高质量的饮食的参与者的死亡风险最低，这表明你不能“跑过”糟糕的饮食。

今天发表在《英国运动医学杂志》上的研究人员使用来自英国生物银行的大量基于人群的样本(360，600)研究了饮食和身体活动对全因，心血管疾病和癌症死亡率的独立和联合影响。英国生物银行是一项大规模的生物医学队列研究，包含来自参与者的深入生物，行为和健康信息。

高质量的饮食包括每天至少五份水果和蔬菜，每周两份鱼，以及减少红肉，特别是加工肉类的消费量。

该研究表明，对于那些身体活动水平高和饮食质量高的人来说，与那些饮食最差的人相比，他们的死亡风险因各种原因而降低了17%，心血管疾病降低了19%，从某些癌症中降低了27%。

来自查尔斯·帕金斯中心和悉尼大学医学与健康学院的主要作者Melody Ding副教授说：

“定期的身体活动和健康的饮食在促进健康和长寿方面都起着重要作用。

“有些人可能认为他们可以用高水平的运动来抵消不良饮食的影响，或者用高质量的饮食来抵消低体力活动的影响，但数据显示，不幸的是，事实并非如此。

“坚持高质量的饮食和足够的身体活动对于最佳地降低所有原因，心血管疾病和癌症的死亡风险非常重要，”合著者Joe Van Buskirk说，来自公共卫生学院医学与健康学院。

此前有少数研究发现，高强度运动可能会抵消对暴饮暴食的有害生理反应。

然而，对饮食和身体活动如何相互作用的长期影响仍然很少被探索。这项研究的结果证实了身体活动和优质饮食在全因和特定原因死亡率中的重要性。

“这项研究强调了身体活动和饮食质量对于实现最大降低死亡风险的重要性，”丁副教授说。

“公共卫生信息和临床建议应侧重于促进身体活动和膳食指南，以促进健康长寿。

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