比利时啤酒（关于比利时啤酒的基本详情介绍）

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1、比利时啤酒指的是比利时制作的啤酒。

2、在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。

3、许多修道院中的僧侣，特别是Trappist僧侣，常用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。

4、常使用小麦麦芽，酒花用量较低（有时也小心地使用陈酒花）。

5、使用的酵母产生典型的风味，一些啤酒在敞口槽中发酵，周围空气中的酵母和细菌是比较多的。

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