布里干酪和卡门培尔干酪有什么区别

您正在筹划即将举行的派对，并决定制作一个史诗般的熟食板。当您购买时，您会注意到两种相似的奶酪——布里干酪和卡门培尔奶酪。它们看起来几乎一模一样，但这些奶酪是一样的吗?

布里干酪和卡门培尔干酪是不同的，但它们彼此分离的方式很微妙。

从视觉上看，布里干酪和卡门培尔奶酪几乎无法区分，而且它们的食用方式也通常相似。然而，味道和制作是您区分它们的方式。最大的区别之一是在生产过程中，奶油被添加到布里干酪中。这使得奶酪比卡门培尔奶酪更奶油。

不过，不仅仅是添加奶油让它们与众不同。卡门培尔奶酪的味道也不同于布里奶酪的奶油味和黄油味。虽然它是奶油状的，但它具有更浓郁的泥土味以及坚果甚至蘑菇的味道。

最后，您可以在视觉上看到两者之间的一个区别。在全尺寸轮子中，布里干酪实际上比卡门培尔干酪大。通常，布里干酪的直径在 9 到 17 英寸之间。这就是为什么它很少以轮子形式出售，而最常以楔形形式出售(除非是婴儿布里干酪)。卡门培尔奶酪要小得多，而且可以用全轮。

因此，如果您的杂货店不在一个，它们可以互换使用吗?如果放在熟食板上或烤成糕点，没有理由不这样做。虽然口味略有不同，但对于最敬业的奶酪专家而言，这可能只是名义上的变化。

当您准备好构建您的熟食板时，不要担心选择一个而不是另一个，嘿，您总是可以选择两者。

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